Innholdsfortegnelse
Strawberry season - en av de vakreste tidene på året. Duften av de deilige bærene ligger i luften og trollbinder oss alle. Siden jordbærsesongen bare varer fra mai til juli, er det bare å glede seg over de dyrebare jordbærene sammen med dem du er glad i. Jordbær er spesielt populære blant barn. Det reiser spørsmålet om jordbær også er godt for babyer og småbarn? Hvor mange jordbær kan et lite barn spise? Har jordbær og sår rumpe noe med hverandre å gjøre? Disse og mange andre spørsmål får du svar på i denne guiden.
Kan babyen min spise jordbær?
Ja, babyer kan spise jordbær! Det er til og med anbefalt, siden de inneholder verdifulle næringsstoffer for barnets sunne utvikling. Det anbefales generelt å begynne med jordbær fra barnet er i tilleggsmatingsalderen. Når barnet er rundt 6 måneder gammelt, bør du helst gi det jordbær i hele biter eller større halvdeler. Fra ca. 9-månedersalderen kan du hakke og skjære bitene i terninger, slik at barnet får øve opp finmotorikken mens det griper - vinn-vinn!
Er jordbær bra for babyer?
Jordbær er fulle av vitaminer og mineraler! En god håndfull jordbær (100 g) inneholder 57 mg C-vitamin. Et livsviktig vitamin som beskytter mot hjerte- og karsykdommer, styrker immunforsvaret, fanger opp og nøytraliserer frie radikaler, styrker bindevevet, beskytter blodårene, bidrar til sunn tann- og skjelettdannelse, forbedrer opptaket av kalsium og jern og mye mer!
Det daglige behovet for vitamin C for spedbarn og barn opp til 4 år er 20 mg per dag. For voksne kvinner er behovet 95 mg, for gravide 105 mg per dag og for ammende 125 mg per dag.
I tillegg til mye C-vitamin inneholder jordbær også kalium, kalsium, magnesium, folsyre, fiber og B-vitaminer. De er derfor en del av et sunt og balansert kosthold. En lokal supermatvare!
Økologiske jordbær er best, da de har et høyere innhold av næringsstoffer (f.eks. sekundære plantestoffer som antioksidanter) og dessuten inneholder færre skadelige stoffer. Konvensjonelle jordbær er ofte sterkt forurenset av plantevernmidler. Dette gjelder særlig de som selges utenfor sesongen, da de på grunn av den lange transportveien behandles mer intensivt med plantevernmidler. Velg derfor alltid regionale jordbær, og kjøp økologiske når det er mulig.
Siden jordbær består av 90 % vann, er de også ideelle om sommeren som en velsmakende måte å dekke det daglige vannbehovet på.
Hvor mange jordbær kan babyen min spise?
Da jordbær er ganske sure, er det lurt å begynne med små mengder og teste hvordan barnet reagerer på dem. Unngå å gi store mengder jordbær på en gang. Allergiske reaksjoner er ikke uvanlig når barnet spiser jordbær for første gang, ettersom fordøyelsen må venne seg til den nye maten. En mild reaksjon er ikke nødvendigvis et tegn på allergi, men kan også være en (midlertidig) intoleranse. I så fall bør du gi barnet en kort pause fra jordbær. Pass også på at du alltid gir barnet ditt vaskete jordbær, da rester av plantevernmidler og sprøytemidler også kan føre til hudreaksjoner eller intoleranse.
Gir jordbær spedbarn vondt i rumpa?
Sår rumpe kan skyldes mange faktorer. Det er for eksempel spesielt vanlig å få sår rumpe når man begynner med tilleggskost. Fordøyelsessystemet må tilpasse seg den nye maten, noe som kan føre til hyppigere diaré. Jordbær i seg selv er ikke en direkte årsak til sår rumpe. Det er derimot det høye syreinnholdet. Til tross for den søte smaken inneholder jordbær mange forskjellige syrer, hvorav de fleste er sitronsyre.
100 g jordbær inneholder rundt 870 mg sitronsyre, noe som tilsvarer sitronsyreinnholdet i en grapefrukt.
Sure matvarer kan føre til sur urin og avføring, noe som ikke er spesielt behagelig for den sarte babyrumpa. Hudbarrieren blir skadet og kan bli betent og sår. Sur frukt bør imidlertid ikke unngås av denne grunn, da babyens fordøyelseskanal fortsatt er under utvikling og derfor etter hvert vil utvikle evnen til å fordøye sur frukt uten problemer.
Sure frukter.
Syrer er ikke dårlig i seg selv. Jordbær inneholder mye askorbinsyre, som også er kjent som vitamin C. Som nevnt ovenfor er C-vitamin et viktig vitamin for helsen vår. Det er også viktig å merke seg at selv om jordbær regnes som "sure", er de i utgangspunktet en "basisk" matvare. Her skilles det mellom basiske og sure matvarer, men ikke ut fra hvor sure de faktisk er, men ut fra pH-verdien. En balansert syre-base-balanse er avgjørende for en sunn kropp.
Tips for babyer med sensitiv mageBabyer og småbarn med sensitiv mage bør heller spise frukt med lavt innhold av fruktsyre, f.eks. pærer.
- Hvis du likevel ønsker å tilby babyen annen frukt, kan du dampe den lett, da fruktsyren delvis løses opp og fjernes i kokevannet under kokingen. Dette gjør frukten mer fordøyelig. På lang sikt bør den imidlertid spises rå, slik at verdifulle, varmefølsomme næringsstoffer ikke går tapt.
- Jo mer moden frukten er, desto mindre fruktsyre inneholder den, ettersom det dannes mer fruktose og syren nøytraliseres under modningsprosessen. Du bør derfor la frukten modnes i romtemperatur i noen dager før du gir den til barnet ditt.
- Vask alltid frukten før du spiser den, og velg økologisk frukt når det er mulig for å unngå irriterende stoffer.
Strawberries during pregnancy?
Trebær inneholder mye folsyre, noe som er spesielt bra for gravide. Folsyre har en bloddannende effekt, støtter reproduksjonen av arvestoffet, forebygger misdannelser hos fosteret og støtter veksten av morkaken. Jordbær anbefales derfor på det sterkeste under graviditet!
Sluttord
Jordbær er fulle av verdifulle næringsstoffer for babyens sunne utvikling, men bør spises med forsiktighet, spesielt i begynnelsen. På grunn av det høye syreinnholdet kan jordbær føre til sår rumpe hvis barnets fordøyelse ennå ikke er tilpasset syrene, eller hvis det er kjent at det er allergisk. Så prøv deg sakte frem og del gleden og fordelene med disse deilige bærene - også under graviditeten!