Inhoudsopgave
Aardbeientijd - een van de mooiste tijden van het jaar. De geur van de heerlijke bessen hangt in de lucht en betovert ons allemaal. Omdat het aardbeienseizoen maar van mei tot juli duurt, wil je des te meer genieten van de kostbare aardbeien met je geliefden. Aardbeien zijn vooral populair bij kinderen. Dus rijst de vraag of aardbeien ook goed zijn voor baby's en peuters? Hoeveel aardbeien kan een peuter eten? Hebben aardbeien en pijnlijke billetjes iets met elkaar te maken? We beantwoorden deze en vele andere vragen in deze gids.
Kan mijn baby aardbeien eten?
Ja, baby's kunnen aardbeien eten! Het wordt zelfs aanbevolen, omdat ze waardevolle voedingsstoffen bevatten voor de gezonde ontwikkeling van je kind. In principe wordt aanbevolen om met aardbeien te beginnen op de leeftijd van aanvullende voeding. Op de leeftijd van ongeveer 6 maanden kun je ze het beste in hele stukken of in grotere helften aan je baby geven. Vanaf de leeftijd van ongeveer 9 maanden kun je de stukjes in stukjes snijden, waardoor je baby de fijne motoriek kan oefenen tijdens het grijpen - win-win!
Zijn aardbeien goed voor de baby?
Aardbeien zitten boordevol vitaminen en mineralen! Een goede handvol aardbeien (100g) bevat 57 mg vitamine C. Een vitale vitamine die beschermt tegen hart- en vaatziekten, het immuunsysteem versterkt, vrije radicalen neutraliseert, het bindweefsel versterkt, de bloedvaten beschermt, bijdraagt aan de gezonde vorming van tanden en botten, de calcium- en ijzeropname verbetert en nog veel meer!
De dagelijkse behoefte aan vitamine C voor zuigelingen en kinderen tot 4 jaar is 20 mg per dag. Voor volwassen vrouwen is de behoefte 95 mg, voor zwangere vrouwen 105 mg per dag en voor vrouwen die borstvoeding geven 125 mg per dag.
Naast veel vitamine C bevatten aardbeien ook kalium, calcium, magnesium, foliumzuur, vezels en B-vitamines. Ze maken dus deel uit van een gezond en evenwichtig dieet. Een lokaal supervoedsel!
Biologische aardbeien zijn het beste, omdat ze meer voedingsstoffen bevatten (bijvoorbeeld secundaire plantaardige stoffen zoals antioxidanten) en tegelijkertijd minder schadelijke stoffen bevatten. Conventionele aardbeien zijn vaak zwaar vervuild met pesticiden. Vooral de aardbeien die buiten het seizoen worden aangeboden, worden door de lange transportroutes intensiever behandeld met pesticiden. Geef daarom altijd de voorkeur aan regionale aardbeien en koop waar mogelijk biologisch.
Omdat aardbeien voor 90% uit water bestaan, zijn ze ook ideaal in de zomer om de dagelijkse behoefte aan water op een heerlijke manier te dekken.
Hoeveel aardbeien mag mijn baby eten?
Omdat aardbeien vrij zuur zijn, is het aan te raden om met kleine hoeveelheden te beginnen en te testen hoe je baby erop reageert. Geef geen grote hoeveelheden aardbeien in één keer. Vooral als je baby voor het eerst aardbeien eet, zijn allergische reacties niet ongewoon omdat het spijsverteringsstelsel moet wennen aan het nieuwe voedsel. Een milde reactie wijst niet noodzakelijkerwijs op een allergie, maar kan ook gewoon een (tijdelijke) intolerantie zijn. Geef je baby in dat geval een korte aardbeienpauze. Zorg ervoor dat je je baby altijd gewassen aardbeien geeft, want resten van pesticiden en bestrijdingsmiddelen kunnen ook leiden tot huidreacties of intoleranties.
Krijgen baby's pijnlijke billetjes van aardbeien?
Zere billetjes kunnen door veel factoren worden veroorzaakt. Het komt bijvoorbeeld vaak voor dat er zere billetjes ontstaan, vooral als je begint met aanvullende voeding. Het spijsverteringsstelsel moet zich aanpassen aan het nieuwe voedsel, wat kan leiden tot meer diarree. Aardbeien zelf zijn niet de directe oorzaak van pijnlijke billen. Hun hoge zuurgehalte is dat echter wel. Ondanks hun zoete smaak bevatten aardbeien veel verschillende zuren, waarvan de meeste citroenzuur zijn.
Er zit ongeveer 870 mg citroenzuur in 100 g aardbeien, wat dicht in de buurt komt van het citroenzuurgehalte van een grapefruit.
Zure voeding kan leiden tot zure urine en ontlasting, wat niet erg prettig is voor de tere billetjes van de baby. De huidbarrière wordt beschadigd en kan daardoor ontstoken en pijnlijk worden. Zuur fruit moet echter niet om deze reden worden vermeden, omdat het spijsverteringskanaal van de baby nog in ontwikkeling is en daarom na verloop van tijd het vermogen zal ontwikkelen om zuur fruit zonder problemen te verteren.
Zuren zijn op zich ook niet slecht. Aardbeien bevatten bijvoorbeeld veel ascorbinezuur, dat ook bekend staat als vitamine C. Vitamine C is, zoals hierboven vermeld, een essentiële vitamine voor de gezondheid. Het is ook belangrijk op te merken dat hoewel aardbeien als "zuur" worden beschouwd, ze categorisch tot de "alkalische" voedingsmiddelen behoren. Er wordt hier onderscheid gemaakt tussen alkalische en zure voedingsmiddelen, maar niet op basis van hun werkelijke zuurgraad, maar op basis van hun pH-waarde. Een evenwichtig zuur-base evenwicht is essentieel voor een gezond lichaam.
Tips voor baby's met een gevoelige maag
- Baby's en peuters met een gevoelige maag eten best fruit met een laag fruitzuurgehalte, zoals peren.
- Als je je baby toch ander fruit wilt aanbieden, kun je het licht stomen, omdat het fruitzuur gedeeltelijk wordt opgelost in het kookwater en tijdens het koken wordt verwijderd. Hierdoor wordt het fruit beter verteerbaar. Op lange termijn moet het echter rauw gegeten worden, zodat waardevolle, warmtegevoelige voedingsstoffen niet verloren gaan.
- Hoe rijper het fruit, hoe minder fruitzuur het bevat, omdat er meer vruchtensuiker wordt gevormd en het zuur wordt geneutraliseerd tijdens het rijpingsproces. Laat fruit daarom een paar dagen op kamertemperatuur rijpen voordat je het aan je baby geeft.
- Was het fruit altijd voor je het eet en kies zoveel mogelijk voor biologisch fruit om irriterende stoffen te vermijden.
Aardbeien tijdens de zwangerschap?
Aardbeien bevatten veel foliumzuur, wat bijzonder goed is voor zwangere vrouwen. Foliumzuur heeft een bloedvormende werking, ondersteunt de voortplanting van genetisch materiaal, voorkomt misvormingen in het embryo en ondersteunt de groei van de placenta. Aardbeien zijn dus een echte aanrader tijdens de zwangerschap!
Conclusie
Aardbeien zitten vol waardevolle voedingsstoffen voor de gezonde ontwikkeling van je baby, maar moeten voorzichtig gebruikt worden, vooral in het begin. Door hun hoge zuurgraad kunnen aardbeien pijnlijke billetjes veroorzaken als de spijsvertering van je baby nog niet is afgestemd op de zuren of als er allergieën bekend zijn. Test jezelf dus langzaam uit en deel het plezier en de voordelen van deze heerlijke bessen - zelfs tijdens de zwangerschap!